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[2008.03.02]
ホテルの一流シェフが創作する:メタボ予防ランチを楽しみながら
去る2008年3月2日 大阪市北区中之島にありますリーガーグランドホテルで行われたセミナーでは、今話題の特定保健指導について NSC2000が行っている実践的な取り組みのお話し そして同ホテルシェフ 出羽智行氏のご協力により、実現したメタボ対策ランチのフルコースをいただきました。平成20年4月から本格的に行われる特定保健指導、一足お先にプレ事業を実施した私達の活動は参加者にとって大変参考になると大好評でした。
スープ
前菜
またランチでは、前菜、スープ、メイン2品、デザート、パン、コーヒすべてを合わせても1食600kcalを切るエネルギーに驚きながら大変美味しいお料理とともに楽しい交流の時間となりました。
魚料理
肉料理
デザート
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